L'hôtel Nova Centro est situé dans la vieille ville de Jerez de la Frontera , abrité dans un joli édifice des années 60, rénové en 2001. Ce petit établissement typiquement andalous propose toutes les commodités pour un séjour agréable, telles une borne Internet dans le hall, un bar ouvert toute la journée, un salon TV et une réception disponible 24 heures sur 24. L'accès Internet WiFi gratuit est disponible dans tout l'hôtel. L'hôtel n'accepte pas les animaux domestiques.